Булочки к празднику с цукатами для тех, кто боится печь куличи

Ингредиенты:

Для теста:

1 пакетик дрожжей «Haas»

200 мл молока

1 стакан (200 мл) сахара

75 мл растительного масла

2 яйца

Мука пшеничная, сколько возьмет тесто

125 г цукатов

Ванильный сахар «Haas»– 1 пакетик

Для крема:

1 баночка сливочного «Альметте»

100 г сахарной пудры «Haas»

90 г сливочного масла

Дополнительно:

Бумажные капсулы,

украшения на зубочистках,

форма для выпечки кексов

Как готовить:

Цукаты залейте кипятком и оставьте на час.

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Влейте молоко комнатной температуры, растительное масло, перемешайте. Муку просейте, всыпьте в яично-молочную смесь, добавьте пакетик дрожжей «Haas», замесите тесто.

Тесто выложите на стол, посыпанный мукой, и тщательно вымесите.

Сформируйте шар и накройте его сверху пленкой или полотенцем, чтобы он не покрылся засохшей коркой.

Поставить в теплое место отдохнуть на 1 час.

Тесто разделите на 2 части, раскатайте каждую в овал, выложите цукаты, скатайте рулетом и нарежьте на кусочке, шириной по 2 см.

Выложите булочки в бумажные капсулы, которые поместите в форму для кексов.

Выпекайте в разогретой до t=180°С духовке.

Готовые горячие булочки выложите на решетку и смажьте кремом.

Можно украсить веселыми зубочистками.

Рецепт для тех, кто боится печь настоящие куличи, вполне может украсить Пасхальный стол.

Меня же он выручил перед Пасхой, когда у детей не было сил терпеть до Воскресенья, так хотелось отведать кулич, а тут эти веселые и вкусные булочки! Так же восхитительны в качестве съедобного подарка в праздничные дни!