Мой курник

Ингредиенты:

200гр маргарина,

1стакан кефира.

1яйцо,

3стак муки.

0.5 ч л соды,

0,5ч л соли

Для фарша

резать кубиком

500гр мяса птицы(не филе)!

1 луковку

1 картошинку сырую.

Соль,перец

Как готовить:

маргарин растопить,влить кефир,яйцо,соль и соду!всыпать муку и замесить тесто.Тесто должно быть мягким и эластичным не тугим.и не прилипать к рукам.Можно формовать сразу можно чуть подержать в холодильнике.Я сразу начинаю делать.Разделываю пирожки и кладу швом вверх,ставлю в теплую духовку и выпекаюминут20 при температуре.150-180гр.

Можно готовить закрытый пирог!Начинку любую!Тесто хорошо подходит для пиццы!