Пирог "Гость на пороге"

Ингредиенты:

ТЕСТО

майонез-250г

сметана -250г

яйца-2шт

мука-6 столовых ложек

щепотка соли

щепотка соды

НАЧИНКА

сыр твердый 100 гр.

колбаса салями 100 гр

помидор 1 шт.

лук

укроп

Как готовить:

Очень удобный пирог.

Название свое оправдывает на все 100.

Готовится с космической скоростью и также быстро поедается.

Итак.

Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды, соли, муки.

По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Для начинки сыр натереть на крупной терке, колбасу и помидор порезать соломкой.

Укроп измельчить, по желанию добавить лук.

Половину теста вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

Выложить начинку.

Сверху вылить вторую половину теста.

Выпекать в духовку около 30 минут, до зарумянивания.

Я делала пол порции, так сказать на пробу.

Пирог получился очень-очень нежный.

Думаю муки можно взять на пару ложек больше, тогда пирог будет чуть крепче.

Сыр расплавился и соединил все составляющие начинки и тесто вместе.

Вкусно!!!

Мои мужики умяли все в минуту.

Но для меня очень уж жирноват, но это дело вкуса.

Приготовьте и ВЫ!!!