Пирог с рыбкой

Ингредиенты:

1кг готового слоеного теста

1кг филе лосося, форели..

пучок укропа, петрушки

сок 0,5 лимона

2 пачки крем-чиз по 180г

соль, перец черный(у меня лимонный)

Как готовить:

Режим филейку рыбы небольшими кусочками.

Сбрызгиваем лимонным соком, перчим, солим.

Зелень режем мелко и добавляем к рыбе.

Крем-чиз выкладываем в посудину с рыбой и все перемешиваем.

Тесто разделяем на 2 части и каждую раскатываем в прямоугольники, длинной с размером противня.

На середину каждого укладываем нашу начинку и сворачиваем в рулет.

Смазываем яичком или молочком, кому, что нравится..

Ставим выпекаться в духовку при 180гр до подрумянивания пирога.

Прежде, чем разрезать пирог, лучше дождаться его остывания, т.к. теплая начинка может расползаться.
Очень простой и вкусный пирог, попробуйте)