Пирог "Гость на пороге" (вариант)

Ингредиенты:

Тесто:

Майонез-250г

Сметана -250г

Яйца-3-4 шт

Мука-7 столовых ложек

Щепотка соли

1/2 чайной ложки соды - гашенной

Начинка:

рис - примерно 1/2 стакана (крупы)

яйца 3-4 шт.

растительное масло для смазывания формы.

Как готовить:

Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды, соли, муки. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

Форму смазать растительным маслом. В форму вылить половину теста.

Для начинки: отварной рис смешать со сваренными яйцами.

На тесто выложить начинку (начинка тяжелая, поэтому будет ощущение, что она вся опустилась вниз. При выпечки тесто сильно поднимется и начинка поднимется).

Все залить второй половиной теста.

Выпекать примерно 30 минут в духовку при 180 град.