» » Пицца талер из творожного теста

Пицца талер из творожного теста

Пицца талер из творожного теста

Ингредиенты:

Для теста :

95 гр. протертого творога

1 желток

1 ч. л. соли

4 ст. л. растительного масла

190 гр. муки

1/2 п. разрыхлителя

Для начинки:

2 маленьких помидора

50 гр. салями

70 гр.шампиньонов

50 гр колбасы

1 луковица

1/2 красного болгарского перца

100 гp.сыра "Мацарела"

Орегано

 

Как готовить:

Приготовить все продукты.Творог отжать в марлечки от жидкости(я не делала) Положить в чашку ,добавить желток ,соль и все перемешать с помощью миксера .Постепенно добавляем масло и взбиваем до гладкой массы .

Муку смешиваем с разрыхлителем и половину порции просеиваем к творожной массе .Медленно перемешиваем миксером (с насадками для перешивания теста).Добавляем оставшеюся муку и дальше перемешиваем .Тесто выкладываем на посыпанный мукой рабочий стол и замешиваем руками ,формируем колобочка ,положить его в чашку и накрыть пленкой .

Тесто оставляем на десять минут настояться при комнатной температуре .

Выкладываем на посыпанный мукой стол ,раскатываем примерно 1/2 см.толщиной и вырезаем стаканом .

Для начинки приготовить помидоры нарезанные кольцами,салями и колбасы( на ваш вкус) полосками или кольцами ,шампиньоны шайбами ,лук кольцами и болгарский перец полосками .Положить все на тесто оставляя с краю 1 см . теста не покрытым .С верху положить мацарелу порезанную шайбами ,посыпать орегано . Выпекать в разогретой духовке при 190 °C примерно 25 минут.

У меня была другая начинка.дети сами выбирали ,что им по вкусу.

Пицца талер из творожного теста
Пицца талер из творожного теста
Пицца талер из творожного теста
Пицца талер из творожного теста

Рекомендуем

Перепечи
Выпечка, Несладкие пироги, Рецепты за 20 минут, Украинская кухня
Перепечи
Пирожки розочки
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки, Рецепты за 50 минут, Турецкая кухня
Пирожки розочки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх