Сырная запеканка

Ингредиенты:

400 г шпината

200 г белого хлеба (или сухариков)

300 г ветчины

6 яиц

2 ст. тертого пармезана

соль специи по вкусу

50 мл молока (в журнале не указано сколько)

Как готовить:

Взбить яйца, молоко, 3/4 нормы сыра, нарезанный шпинат, соль.Добавить ветчину, перемешать.

Хлеб нарезать кубиками, половину - равномерно распределить по дну формы, предварительно смазанной растительным маслом, а второю половину добавьте к яично-шпинатной массе и вылейте в форму. Сверху посыпьте сыром.

Запекайте 35-40 минут.