Быстрый пирог

Ингредиенты:

Тесто:

1. 1 стакан кефира

2. 1 стакан майонеза

3. 3 яйца

4. 1 стакан муки

5. 1 пакетик разрыхлителя

6. щепотка соли

Начинка:

1. Капуста

2. Грудинка св.

3. Морковь

4. Лук

Как готовить:

Рецепт этот подружка подсказала.

Замесить тесто:кефир,майонез,яйца,муку с разрыхлителем просеять через сито.соль.Тесто получается жидкое,как на блины.

Капусту шинкуем,морковь трем на терке,лук режим.

Грудинку порезать кубиками и обжарить,закинуть все овощи и тушить до готовность,посолить,поперчить.

Я пекла в сковороде без ручки,вылить половину теста,положить начинку и сверху залить оставшимся тестом,выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.Приятного всем аппетита!

Начинку можно использовать разную,кому какая нравится.