Пирог грибно-овощной мой вариант

Ингредиенты:

Тесто слоёное 400гр.

Грибы варёные 400гр.(у меня лобстер гриб)

Лук репчатый 2 головки.

Горох стручковый молодой 150гр.

Помидоры 2 шт. большие.

Кунжут 2ст.л.

Оливковое масло.

Соль.

Как готовить:

Почистить и порезать крупно лук.

Разогреть сковороду,налить оливковое масло(4ст.л.)дать нагреться ,закинуть лук и жарить до полуготовности,добавить грибы +горох ,жарить до золотистой корочки,затем добавить крупно порезанные помидоры+кунжут , жарить пока не выпариться сок из помидор,отключить,посолить, дать остыть.

Смазать форму маслом ,присыпать мукой,разложить тесто,положить остывшую начинку,накрыть уголками раскатанного теста как на фото,можно приготовить из ленточки теста розу,прикрепить в центр,смазать оливковым маслом.

Запекать в разогретой до 180ц духовке 40-45минут.

Очень вкусный пирог получился!