Нежный пирог из жидкого теста

Ингредиенты:

Тесто:

1.1 стакан сметаны

2.1 стакан майонеза

3.3 яйца

4.1 стакан муки

5.Щепотка соли

(Если пирог сладкий - 1ч.ложка сахара)

Начинка:

Возможна любая, у меня была:

1.1 большая картофелина

2.1 средняя луковица

3.1 банка любой консервированной рыбы в масле

Как готовить:

Смешать майонез со сметаной и далее со всеми ингредиентами по списку.Тесто получается жидким как бисквитное, половину теста вылить в смазанную предварительно маслом форму,затем Картофель натереть на крупной терке выложить на тесто, после выложить рыбу, после лук, посыпать все черным перцем. Теперь можно вылить вторую половину теста и запекать в духовке около 40 минут, до золотистой корочки.Когда пирог будет готов, дать ему слегка остыть, затем выложить на блюдо,разрезать на порции, подавать теплым!