Сырные корзинки

Ингредиенты:

Тесто:

155 г муки,

щепотка сухой горчицы(0,5 ч. л. готовой),

90 г сливочного масла,

60 г сыра,

1 желток,

1 ст.л. холодной воды,

щепотка сахара.

Начинка:

2 шт вареных куриных ножек,

несколько кусочков сырокопченой колбасы,

150 г сыра,

майонез,

зелень,

перец по вкусу.

Как готовить:

Бродила я по Интернету в поисках рецепта, в котором использовался бы сыр.
У меня в холодильнике лежал неплохой кусочек сыра, и остатки колбасы и вареной курицы которые срочно нужно было куда-нибудь пристроить. Для пирога начинки было маловато, и вот созрела идея сделать корзиночки.
Тесто в этих корзинках просто замечательное, очень вкусное,нежное и мягкое, после выпечки тоже не твердеет. Наверное, многое зависит от сыра. У меня был очень вкусный "Российский" - и жирный в меру, и не кислый, и не соленый.
В общем, утилизация продуктов прошла успешно!