Киш с курицей и стручковой фасолью

Ингредиенты:

Для теста:

мука 250 гр.

сливочное масло 125 гр.

сметана 1 ч.л.

яйцо

Для начинки:

стручковая фасоль 270 гр.(заморозка)

яйца 5 шт.

куриная грудка

томат 2 шт.

луковица

чеснок 1 зубчик

растительное масло

соль

Как готовить:

Холодное сливочное масло натереть на тёрке, смешать его с мукой. добавить щепотку соли. Слегка взбить яйцо со сметаной, добавить в муку, замесить тесто.

В форму для выпечки выложить тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности, проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник на час.

На растительном масле обжарить до прозрачности мелко порезанный лук и чеснок. Куриную грудку отварить и нарезать, с томатов снять кожицу и порезать кубиками. Яйца взбить, поперчить, посолить. Смешать лук с курицей, размороженной фасолью, яйцами и томатами.

Выложить начинку в форму с тестом, запекать в духовке при 180 гр. 30-35 мин.

Можно присыпать сверху тёртым сыром, у меня, к сожалению, в тот момент его в холодильнике не оказалось.