Пирог с кабачком

Ингредиенты:

кабачок (цукини)-300гр

сметана-300гр

яйцо-1шт

мука-300гр

разрыхлитель-2ч.л.

соль

Как готовить:

Кабачок натереть на средней тёрке.

Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель, соль.

Перемешать, тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Запекать 40-50 минут.

Я сначала накрываю фольгой, а потом убираю её.