Сырные лепешки

Ингредиенты:

тесто

яйцо 2 шт.

сметана 250г

сода 0,5 ч. л.

мука (сколько возьмет)

начинка

№1

сыр дорблю 100г творог 50г

№2

сыр российский 100г

сырок плавленный 1пачка (90г)

№3

сыр фета 100г

творог 50г

чеснок 1 зб.

петрушка укроп лук зеленый по 2 ветки

Как готовить:

Замешиваем тесто. Муки добавляем столько что бы тесто отлипло от рук но оставалось мягким, убираем в холодильник на час.

Готовим начинки.

Достаем тесто, делим на 7 частей. На посыпанной мукой поверхности кладем каждый кусок, раскатываем 0.5 см толщиной, по центру кладем начинку, собираем края по центру (как хинкали) и с легка раскатываем.

Каждую лепешку промазать яйцом, посыпать кунжутом и запечь в разогретой духовке до золотистого цвета. (примерно 15-20м) Достаем и пока лепешки горячие быстро помазать сливочным маслом.

Вот и все!

Мне больше всего понравилось начинка с зеленью. А рисунок нарисовал сынуля!!! Хвастаюсь)))))