Креатопита (вариант греческого пирога)

Ингредиенты:

слоёное тесто(я брала покупное)

куриное филе-2шт

картофель в мундире-2шт

луковица-1шт

яйца-2шт

сыр с плесенью(я брала Дор-Блю)-100гр

томат-паста-2ст.л.

соль

карри

Как готовить:

Филе мелко режем и обжариваем с луком.

Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.

Сыр режем кубиками.

Все ингредиенты(мясо,сыр,картофель,томат-паста,одно целое и желток от второго яйца,соль,карри)перемешиваем.

Тесто режем на прямоугольники.

В форму выкладываем хаотично (в этом изюминка греческих пирогов)тесто, с боков так,чтоб можно было потом накрыть им сверху.

Выкладываем начинку.

С боков накрываем тестом и сверху опять хаотично оставшееся.

Смазываем взбитым белком, который остался от нашего яйца.

Запекаем около 40 минут.

У меня чуть пригорел сверху, пока фольгу отрывала, успел.
Очень питательный пирог. Пробуйте.