Тесто для пиццы за десять минут

Ингредиенты:

На две пиццы:

3 стакана муки

1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. оливкового масла

1 стакан воды (или сыворотки)

Как готовить:

Подогреть воду.

Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.

Добавить соль.

Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.

Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.

Включить духовку на максимальную мощность.

Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.

Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.

Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.