Пирог из брокколи без теста / brokolopita light

Ингредиенты:

брокколи-700 гр.

3 яйца

750 мл.молока

1 стакан/250 мл./самовосходящей муки/1 стакан простой+1/3 ч.л.пекарского порошка/

150 гр.тёртого сыра Мильнер 10% жирности

150 гр.тёртого сыра Гауда Fina 10% жирности

2 баночки консервированного тунца/в собственном соку/

30 мл.растительного/оливкового/масла

1 или 1/2 ч.л. соли.всё зависит от сыра.

форма 26 см.в диаметре смазанная рас.маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.

Как готовить:

брокколи разобрать на соцветия величиной с каштан и отварить в соленой воде 5-7 минут.

откинуть на дуршлаг.поместить в миску и не сильно размять вилкой.добавить сцеженный тунец и перемешать.добавить сыр и перемешать.

в другой миске взбить венчиком яйца.добавить молоко и не переставая взбивать ввести муку. соль и масло.

соединить обе смеси и хорошо перемешать.

вылить в форму и запекать в прогретой духовке при 180"50-60 минут.

сравнительно лёгкий по калориям и очень вкусный пирог.кто не на диете может добавить более жирные сыры.хотя и с этими пирог получился очень вкусный!Нам очень понравилось!попробуйте и вы!