Фокачча с пряными травами, маслинами и чесноком

Ингредиенты:

2,5-3 стакана муки

1 ст сыворотки или воды (я мацони разбавила с водой 1:1)

1 ч л сухих дрожжей

0,3 ст растительного масло

1 ч л соли

1 ст л сахара

маслины 50г

горсть розмарина, чабреца

2 зб чеснока

кунжут

Как готовить:

Жидкость чуть греем.

В миску вливаем жидкость, добавляем дрожжи,соль сахар и половину муки.

Накрываем и убираем в тёплое место на 1 час.

Далее добавляем масло и оставшуюся муку.

Тесто должно быть очень нежным, но при этом не должен липнуть к рукам.

Долгово замеса не требуется, перемешиваем до однородности и готово.

Добавляем сухие травы, маслины и измельчённый чеснок.

Делим тесто на 2 части.

Руками сформировать лепёшки, делая пальцами углубления.

Посыпать кунжутом и дать постоять 20-30 минут.

Печь в разогретой до 180гр духовке 30-35 минут.

Попробуйте!!! Очень вкусные, безумно ароматные лепёшки!!!