Пирог с сыром

Ингредиенты:

Тесто:

500 г муки,

300 мл воды,

1 ч.л. соли,

5 ст.л. растительного масла.

Начинка:

250 г "Адыгейского" сыра,

250 г "Российского" сыра,

100-150 г сливочного масла,

семена кунжута.

Как готовить:

Этот пирог можно было бы назвать "Быстрым хачапури" - он такой же сырный и сытный. Но быстрым этот пирог будет лишь в том случае, если у вас есть готовое тесто фило. Если такового теста вы не имеете, тогда давайте его приготовим.
Рецепт сдобного фило я уже выкладывала, и обещала выставить рецепт пресного теста. Выполняю обещание, и поздравляю всех женщин с праздником 8 марта!