Сырный кекс

Ингредиенты:

200гр. сыра фета

200гр. сыра мимолет

100мл. сливок 35%

100гр. сметаны 20%

150гр. муки

4 яйца

укроп.

Как готовить:

Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить. Добавить просеянную мук и тщательно перемешать. Сыр мимолет натереть на крупной терке, укроп порезать. Добавить в тесто сыр и укроп. В прямоугольную форму для кекса застелить пергамент, вылить тесто и поставить в разогретую духовку до 180С на 1 час.