Пицца-есть чем гордиться

Ингредиенты:

-500 мл воды

-100 гр сахар

-125 гр подсолнечного масла

-3,5 гр сухих дрожжей

-1 яйцо

-50 гр сливочного масла

-соль шепотка

-мука

-кетчуп

-майонез

-сыр

Начинка на усмотрение.

Как готовить:

В кастрюле воду довести до кипения, добавить 75 гр сахара и подсолнечного масла. Как только закипит снять и охладить.

Для опары:25 гр. сахара+ щепотка муки+ дрожжи+ пол стакана тёплой воды. Хорошо перемешать и поставить в тёплое место.

В глубокую тарелку вылить остывшую воду и начать вмешивать муку добавляя опару, яйцо и слив. масло. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.Отправить тесто на 30 мин в тёплое место.

Противень смазать маслом и вылить на него тесто.

Смазать тесто кетчупом и майонезом. Положить начинку на тесто и сверху покрыть толстым слоем тёртого сыра.

Выпекать при 160-180* 30-35 мин.

Готовность надо проверять зубочисткой.

Выпекать при 160-180*