Капустный пирог с молодой капустой

Ингредиенты:

500 г молодой(белокочанной) капусты

3 яйца

5 ст. л. сметаны

3 ст. л. майонеза

6 ст. л. муки

1 ч.л. соли

2 ч.л. разрыхлителя

укроп, петрушка по желанию

кунжут(сезам) по желанию

Как готовить:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень.

Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху сезамом.

Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Очень необычный пирог... и очень простой.