Тыквенная фантазия

Ингредиенты:

400 г тыквенного пюре

3 ст. ложки овсяных хлопьев

1 ст. ложка сливочного масла

3 ст. ложки манной крупы

1луковица

200 г сосисок или колбасы

1 зубчик чеснока

2 ст. ложки консервированного зеленого горошка

1 ст. ложка растительного масла

39 г натертого твердого сыра

4 кусочка сливочного масла

1 яйцо

2 ст. ложки сметаны

Соль, перец по вкусу

0,25 ч. ложки молотого мускатного ореха

Как готовить:

Приготовить тыквенное пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и перемешать.

Добавить манную крупу, хорошо перемешать.

Овсяные хлопья смешать с мягким сливочным маслом.

Форму для выпечки застелить пергаментом или фольгой, смазанной маслом.

На растительном масле обжарить слегка мелко порубленный лук и колбасу, порезанную кусочками.

Добавить зеленый горошек, чеснок, посолить.

В небольшой мисочке взбить яйцо и смешать его со сметаной, посолить.

В форму выложить овсяные хлопья, уплотнить.

Сверху выложить тыквенное пюре, создавая небольшое углубление.

В этом углублении разложить лук с колбасой и горошком.

Сверху всё залить сметанной смесью.

В завершение посыпать сыром и положить кусочки сливочного масла.

Поставить в разогретую духовку и запекать при 180*С в течение 30 – 35 минут.

Выложить на блюдо, снять фольгу, перевернуть.

Подавать в теплом виде.