Пирог с грибами и рисом "Грибная полянка"

Ингредиенты:

250г-слоеное тесто

200г-шампиньоны

120г-рис Жасмин

1шт-луковица

100г-сыр

раст.масло

зелень

соль-по вкусу

Как готовить:

Рис отварить до готовности. Сыр натереть на средней терке.У шампиньонов вырезать ножки. Лук и ножки грибов мелко порубить, все вместе обжарить на раст.масле,перемешать с рисом.Отдельно обжарить шляпки грибов,затем их нафаршировать полученной начинкой. На основу из слоеного теста выложить оставшуюся начинку из риса,сверху распределить нафарш. шляпки грибов ,посыпать тертым сыром.Отправить в разогретую духовку на 20-25мин при 180С.Посыпать зеленью.

Очень вкусный пирог из слоеного теста с грибами!И в лес ходить не нужно-грибы все в пироге)...Грибочки и рис получаются очень сочными.