Творожно-апельсиновая запеканка

Ингредиенты:

Творог -500г

Манная крупа Мистраль-5 ст.л.

Яйцо-1 шт.

Масло сливочное-70 г

Сметана-2 ст.л.

Сахар-100г для творога и 70 г для апельсиновой прослойки

Крахмал-2 ст.л. для апельсиновой прослойки

Апельсины-2шт.

Как готовить:

К творогу добавить размягченное сливочное масло, сметану, сахар, перемешать. Добавить яйцо, манную крупу, перемешать до однородной массы.

Выложить полученную массу в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.

Апельсины очистите от кожуры.

Один апельсин нарежьте тонкими кружочками.

Второй апельсин нарежьте кубиками, добавьте крахмал, сахар и перемешайте полученную массу.

Вылейте апельсиновую прослойку на слой творожной массы.

Сверху выложите кружочки апельсинов.

Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов в духовке в течении 40-45 минут.