Майонезный хлеб (для хлебопечки)

Ингредиенты:

Тёплая вода— 1 ст.(240 мл.)

1 яйцо

мука пшениная— 3 ст.(480 гр.)

соль — 1 ч. л.(6 гр.)

сахар — 1 ст. л.(15 гр.)

масло подсолнечное (можно сливочное) — 1 ст. л.(40 мл. или 15 гр.)

майонез — 100 г

дрожжи сухие — 2 ч. л.(5 гр.)

сухой лук и укроп по 1 ч.л.(по вкусу)

Как готовить:

Загружаем ингредиенты согласно вашей хлебопечки, кроме лука и укропа. Ставим режим основной хлеб( у меня 3 ч. 40 мин. ), корочка любая(я делала среднюю). Размер хлеба 750 гр.(самый маленький). Но первое время следить за колобком, т. к. майонез придает жидкость тесту. Я добавляла еще муки, по чуть-чуть.

Майонез лучше брать, если есть такая возможность, домашний. А если нет, то типа провансаля, можно оливковый, но только не малой жирности.

После первого замеса добавить сушеный укроп и лук. А теперь остаётся только немного потерпеть.

Хлебушек невероятно ароматный, запах моментально распространился по всей квартире. Не удержалась и съела аж два куска, хоть время уже и позднее. Его можно есть без всего, просто так, слегка солоноват со вкусом лука и укропа.
Думаю, что по этому рецепту можно приготовить хлеб и в духовке.