Хлеб отрубной с семечками

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 450г

Крупка ржано-пшеничная с отрубями и зародышами пшеницы - 150г.

Сахар - 1,5ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Семена подсолнечника- 3ст.л.

Растительное масло - 2ст.л.

Молоко или сливки - 3ст.л.

Вода около 400мл.(кол-во жидкости может меняться в зависимости от свойств муки)

Дрожжи сухие - примерно - 2ч.л. (см. упаковку)

Как готовить:

Пшеничную муку просеять, добавить крупку, соль,семечки,дрожжи.

Воду слегка подогреть, добавить молоко, растительное масло - и постепенно доливаем в муку, замешивая тесто. Должно получиться некрутое гладкое тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и дать подойти до увеличения объема в 2-2,5 раза. Вынуть на стол, слегка подкатать, положить в форму, дать подойти.Выпекать при температуре 180гр 40-45мин.

Остудить на решетке.

Извините пожалуйста!!!! про дрожжи забыла!! ребенок проснулся надо было срочно выключать комп.