Гриссини с базиликом

Ингредиенты:

базилик - по вкусу;

дрожжи (свежие) - 25г;

вода (теплая) - 1 стакан;

оливковое масло - 1 ст.л.;

соль - 1 ч.л.;

яйцо - 1 шт.;

мука - 400г.,

чеснок - 3 зуб.

Как готовить:

Измельчила в блендере базилик с чесноком.

Замесила тесто из 25 г свежих дрожжей, 1 стакана теплой воды, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч. л. соли, 1 яйца, и около 400г муки.

Добавила базилик с чесноком в тесто, замесила в однородную массу.

Дала подойти полчаса, опять вымесила.

Раскатала тесто, нарезала тонкие полоски.

Кусочки раскатала в длинные колбаски, где-то с карандаш толщиной, потом свернула пополам и закрутила.

Выложила на лист, дала еще раз подойти минут 15.

Выпекала в духовке при 200 градусах 20 минут.