Хлебное тесто с добавлением риса "Жасмин" и два варианта хлеба из него

Ингредиенты:

Рис "Жасмин" от Мистраль-130гр.

Мука пшеничная-450гр.

Дрожжи быстродействующие-1,5ч.л.

Яйцо куриное-1шт.

Молоко-220мл.

Сахар-1ст.л.

Соль-1,5ч.л.

Масло сливочное-30гр.

Сыр твёрдый-70гр.

Кунжут-1ч.л.

Ждем любой любимый,у меня сливовый-2ст.л.

Молоко-1ст.л.

Как готовить:

Промыть рис и сварить до готовности в подсоленной воде,остудить.

Тесто я замешивала в хлебопечке на ночь,программа "Пельмени"-20минут,подходило оно у меня укутанное в одеяло на столе при комнатной температуре всю ночь.

Если нет ХП,то:

В теплом молоке развести дрожжи,всыпать сахар,соль,размешать.

Просеять муку,добавить яйцо,рис,масло комнатной температуры.

Можно замешивать тесто миксером специальными насадками крюки около 10минут.Поставить в тёплое место для подъёма.

Далее разделить тесто на две равные части.

Раскатать первую часть,потереть и распределить по поверхности сыр,сформовать батон и надрезать ножом верх.

Раскатать вторую часть и смазать её джемом,сформовать батон и хорошенько защепить края,надрезать уже не нужно.

Дать батонам подойти,смазать их молоком.

Тот который с сыром посыпать кунжутом.

Выпекать в прогретой духовке до готовности-180гр,30-35минут.

Остудить хлебушек на решётке,каюсь я немного не вытерпела,разрезала тёплым)))

Очень вкусный хлебушек получился,с молочком не оторваться
Рис "Жасмин" просто универсален,он подходит ко всему,угощайтесь