Вариант чиабатты для хлебопечки

Ингредиенты:

Мука — 250г

Вода — 180мл

Соль — 1ч.л.

Дрожжи быстрые — 1ч.л.

Масло оливковое — 1ст.л.

Как готовить:

Согласно инструкции к хлебопечке, загрузить в неё все ингредиенты и установить программу «тесто» (у меня 1 час 50 минут);

После завершения программы, тесто вынуть на посыпанную мукой поверхность, сформировать багет;

Из чаши вынуть вращающиеся лопасти, положить туда багет, смазать верхушку оливковым маслом;

Выпекать в программе «выпечка»;

Дать остыть и вынуть из формы;

Вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой !!! )))
Именно в хлебопечке делала чиабатту впервые, раньше пекла в духовке...что хочу сказать для тех, кто соберется повторить — в следующий раз не буду вынимать готовое тесто для формирования багета, сразу буду печь, дабы не портить крупную пористость внутри хлеба, которая должна быть у чиабатты..))) В этом варианте пористость получилась не такая именно из-за этого...)))
Но все-равно — благодать и вкуснота !!! ))) Угощаю всех в часть моего 200-го рецепта на Кулинаре !!! )))