Быстрый Рулет

Ингредиенты:

1 банка сгущённого молока

3 яйца

1,5 ч.л разрыхлителя

1 стакан муки

Как готовить:

Смешать миксером сгущёнку и яйца, соль, разрыхлитель

и муку.

Делам тесто на 2 части. Бумагой застелить противень, вылить половину теста , распределить ложкой и выпекать 5-7 минут.

Поверхность , на которой будете крутить рулет, смазать чуть-чуть растительным маслом, выкладываете рулет так, чтобы бумага была сверху.

Можно на влажном полотенце.

Быстро снять бумагу, выложить начинку и свернуть рулет ( пока он горячий).

Тоже проделать со 2 половиной теста.

Начинка может быть любая: джем, варенье, сметана с сахаром, мак, йогурт с фруктами и т.д.

У меня начинка варенье тыква с апельсинами(варенье измельчила в блендере)