Торт "Инь-янь"

Ингредиенты:

тесто

6 яиц

1ст сахара

1банка сгущенки

200 гр сметаны

какао

4 ст.л. подсолнечного масла

2 ст муки (без горки)

разрыхлитель

заварной крем

1 яйцо

1 ст сахара

3 ст.л. муки

1 ст.л. крахмала

3 ст. молока

1 пачка масла

какао

Как готовить:

белки и желтки взбить отдельно с сахаром, перемешать, влить сгущенку, сметану, масло

перемешать и всыпать муку с разрыхлителем

разделить тесто на 2 части, в одну добавит какао

испечь 2 круглых коржа, каждый разделить на 2 части и промазать кремом, чередуя цвета.

для крема смешать яйцо, сахар, муку, крахмал, влить молоко, варить на медленном огне до загустения

остудить и взбить с маслом, разделить крем на 2 части и в одну всыпать какао