Бисквитный рулет с брусничным кремом

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яйца

4 ст ложки холодной воды

100 г сахара

150 г муки

цедра 1 лимона

Для крема:

425 г маскарпоне

1 ст.л. лимонного сока

60 г сахара

75 г соуса Дикая брусника от Darbo

сахарная пудра для присыпки

Как готовить:

См. пошаговые фото.
Это было так приятно! На радостях я приготовила этот рулет, разумеется, с одним из соусов. Угощайтесь