Пирожное с йогуртом, шоколадом и клубникой + бонус

Ингредиенты:

слоённое тесто 500г

белый шоколад 200г

густой клубничный йогурт 200г

клубника 15 шт.

1 желток

для пирога

сметана 250г

любое варенье 4 ст л (у меня черника)

1 белок

Как готовить:

Тесто чуть разморозить и слегка раскатать.

вырезать кружочки диаметром 6-7 см (у меня получилось 30шт)

из 15 кружочков вырезать рюмочкой серединку , получается как бублики

Взбить яйцо и смазать кружок ,на него положить кружок виде бублика и запечь в разогретой до 200гр духовке 20 минут, остудить

Растопить на водяной бани шоколад. Остудить до комнатной температуры и смешать с йогуртом. Перемешать до однородной консистенции

в каждое пирожное положить по 2-3 ст л крема и отправить в холодильник.

Клубнику вымыть и высушить

перед подачей украсить клубникой , посыпать сах. пудрой и насладится

из остатков тесто готовим пирог

укладывать в форму кусочки тесто, делать бортики.(несколько кусочков оставить для украшения)

смешать сметану,белок и варенье

перелить начинку на тесто,сверху по краям уложить кусочки тесто и запечь в духовке 20-25 минут.

остудить и подавать

Что пирожное что пирог из разряда "гости на пороге" Быстро , нарядно и очень очень вкусно! Попробуйте!!!