Медовые снежки

Ингредиенты:

1 стакан (250 мл) рикотты или творога

4 ст.л. мёда

2 белка

2ст л крахмала

замороженные или свежие лесные ягоды

Как готовить:

Рикотту (или творог) хорошо перемешать с мёдом.

далее подмешать крахмал и ягоды.

Белки взбить до крепкой пены и аккуратно вмешать в творожную массу.

Выложить массу в слегка смазанные формочки, выпекать 20 мин при 180 гр.

подавать с любым фруктовым соусом.