Постные дрожжевые блины

Ингредиенты:

Мука - 500 гр

Вода - прим. 700 мл

Дрожжи сухие - 5-6 гр

Сахар - 6 ст.л

Соль - 1 ч.л

Растительное масло - 5-6 ст.л

Сырая картофелина - 1 шт.

Растительное масло

Как готовить:

Муку просеять, соединить с сахаром, солью, дрожжами.

Картошку почистить и натереть на самой мелкой терке (в пюре).

Соединить воду, масло и картофельное пюре.

Соединить 1 и 3 пункты, хорошо вымешать и дать подойти в 2 раза.

Перемешать и жарить, смазывая сковороду маслом. Блину надо дать хорошо зарумяниться, а потом перевернуть на другую сторону.