Блинчики с творогом под соусом

Ингредиенты:

Блины(~24 шт.)

НАЧИНКА:

400г творога

2 желтка

2 столовые ложки сахарной пудры

1 ст.л кленового сиропа или мёда(для сластён)

СОУС:

200мл сливок35%или сметана

2 желтка

1ч.л крахмала

1ст.л сахарной пудры

ванилин

1 ст.л кленового сиропа или мёда(для сластён)

Как готовить:

1.Напечём самых обычных блинов(у меня 24 шт. диаметром 20см)

2.Все ингредиенты для начинки смешать(для кремовой и более нежной консистенции я воспользовалась блендером).Завернуть в блины нашу начинку и уложить в смазанную маслом форму.

3.Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем им уложенные в форму блины.

4.Отправляем наши блинчики в духовку на 15 - 20 минут, t=180

У меня залежалась половинка плитки шоколада, поэтому я решила его использовать и перед подачей на стол я смазала блинчики растопленным шоколадом.