Блинчики на козьем молоке

Ингредиенты:

3 ст. свежего козьего молока

2 ст. муки

2 яйца

3 ст.л. сахарного песка

щепотка соли

ванильный сахар

2 ст.л. оливкового масла

сливочное масло

Как готовить:

Яйца взбить с теплым козьим молоком.

Добавить сахар, соль, ванильный сахар. Всё хорошенько перемешать.

Затем добавить оливковое масло (можно использовать любое другое растительное масло без запаха, но с оливковым блинчики приобретают очень ароматный запах и оно более полезней).

Сковородку смазать растительным маслом. Дать постоять минут 5, чтобы масло впиталось. И поставить на огонь.

Теперь можно выпекать тоненькие блинчики.

Затем смазать каждый блинчик сливочным маслом и можно подавать к столу!