Блинчатый рулет

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко - 1ст.

Яйцо - 1шт.

Соль

Масло растительное - 1ст.л.

Мука - 4 ст.л.

Для начинки:

Фарш - 200г.

Сыр - 50г.

Соль

Перец

Сетка свиная

Как готовить:

1.Испечь 3 блина.

2.Два блина перемазать фаршем,как на пельмени.

3.На третий натереть сыр и смазать слегка майонезом.

4.Все три блина складываем пополам,заворачиваем в свиную сетку.

5.Ставим в духовку на медленный огонь,пока сетка не вытопится,минут на 40.

6.Тёплый рулет поставить под пресс.