Оладьи с тыквой и яблоками (без яиц)

Ингредиенты:

180 г мякоти тыквы, натёртой на крупной тёрке

130 г яблок без кожуры и семян, натёртых на крупной тёрке

180 г творога

4 ст.л. муки

0,5 ч.л. соды

3 ст.л. сахара

Как готовить:

В тыквенно-яблочную смесь добавить соду, сахар и творог, перемешать.

Добавить муки до получения густого теста.

Мокрыми руками сформировать оладьи, выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.

Жарить с двух сторон под крышкой.

Спасибо Леночке-кыш за такую отличную идею: использовать в овощных оладьях творог вместо яиц. Потрясающе нежно и вкусно!