Заварные блинчики на домашнем йогурте

Ингредиенты:

2 яйца

250г. йогурта натурального (домашнего)

250 мл. молока

9-10 ст. ложек муки

1 ч.ложка разрыхлителя

250 г кипятка

3 ст. ложки сахара

немного соли

растительное масло для жарки

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром и солью, перемешать с молоком.

Добавить йогурт и еще немного взбить.

Соединить с мукой и перемешать.

Всыпать разрыхлитель и добавить кипяток.

Перемешать и выпекать на разогретой сковороде смазанной растительным маслом.

Блинчики получаются воздушные и очень нежные.