Оладьи Овсяные на сыворотке с изюмом

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления 250г.

• Мука пшеничная 150 г.

• Сода питьевая 1 ч.л.

• Сыворотка 500 мл.

• Яйца 3 шт. (С-О )

• Сахарный песок 70 г.

• Ванильный сахар 10 г.

• Соль-чуть

• Изюм мелкий 100 г.

Как готовить:

Смешать в миске хлопья и муку.Яйца взбить с солью, сахаром обычным и ванильным.Соду погасить сывороткой.

Остальную сыворотку подогреть,добавить ко взбитым яйцам,размешать.Всыпать муку,влить погашенную соду.Тесто накрыть плёнкой,убрать в тёплое место на 1 час.Изюм хорошо промыть,отжать,залить кипячёной,холодной водой.Через час к набухшему тесту добавить изюм,размешать,дать постоять ещё 30 минут.

Тесто готово.Печь оладьи на умеренном огне на растительном масле.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Оладьи готовы.

Сегодня МЕДОВЫЙ СПАС! Подаём оладьи с МЁДОМ нового урожая.