Завтрак для самого загадочного и таинственного. Блинчики на сыворотке

Ингредиенты:

900 грамм сыворотки

100 г минеральной воды с газом

3 яйца

400г муки

1ч.л соли

3 ст ложки сахара

2ст ложки растительного масла

Как готовить:

Делала домашний творог, а сыворотку пустила на блинчики.

Итак, количества сыворотки смешать венчиком с яйцами, добавить соль, сахарный песок, еще раз взбить, постепенно добавить просеянную муку, влить оставшуюся сыворотку и минеральную воду, растительное масло. Дать тесту постоять минут 15.

Жарить блинчики известным всем способом, слегка и по необходимости смазывая сковороду растительным маслом.

Подавать с домашним творожком и ягодами. Но тот, для кого был бы приготовлен такой завтрак, предпочитает блинчики со сгущенным молоком.