Блины на сыворотке (без яиц)

Ингредиенты:

0,5 л сыворотки

300 г муки

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды

1 ст.л. сахара

2 ст.л. растительного масла

Как готовить:

Сыворотку немного подогреть, добавить муку с солью, сахаром и содой, хорошо перемешать. Оставить тесто на 30 минут, оно начнет активно пузыриться.

Перед выпечкой добавить растительное масло, хорошо перемешать.

Выпекать блины на среднем огне, под крышкой(!) на смазанной маслом сковороде, с двух сторон до румяности.

Очень вкусные и толстенькие блинчики на сыворотке. И что интересно, они готовятся под крышкой! Попробуйте