Торт на день рождения

Ингредиенты:

Тесто:

4яйца

1ст.сахара

пакетик разрыхлителя

цедра половинки лимона

1ст.муки

Крем:

400гр.сметаны

200грфиладельфии

200гр сахарной пудры

20 гр желатина

1 баночка мандаринов

сироп от мандаринов 80гр.

2 пакетика tortenguss (желе)

Для украшения :

марципан

мастика

сливки растительные (rama)

Как готовить:

Первым делом приготовим желе,чтоб оно успело застыть.Для этого готовим по рецепту на пакетике.Чашку,размером чуть меньше формы застилаем пищевой плёнкой и выливаем туда желе.Ставим в холод на время приготовления крема и бисквита.Яйца взбиваем с сахаром до пены,добавляем разрыхлитель,цедру и муку.Выливаем в форму и выпекаем20-25 мин при т.180гр.Желатин замачиваем в мандариновом сиропе на 15 мин,затем нагреваем до полного растворения.Взбиваем сметану,филадельфию и сахарную пудру.Добавляем мандарины и следом желатин.Готовый,остывший бисквит разрезаем на две части.На одну половину выкладываем половину крема,следом слой желе и вторая часть крема.На верх укладываем второй корж.Верх обтягивала марципаном,ну а дальше ваша фантазия!