Творожный десерт "Нежность"

Ингредиенты:

400 гр. творога

100 гр. сливочного масла

150 гр. кураги

150 гр. ядер грецких орехов

40 гр. желатина (вполне хватило одного пакетика (14 гр.))

100 гр. смородинового варенья (чёрносмородиновое варенье не люблю и заменила его черничным)

4 полных ст. л. сахара

6 крупных ягод клубники для украшения (клубнику заменила грушей и черешней)

Как готовить:

Курагу тщательно промыть, обсушить и выложить в глубокую посуду вместе с маслом, творогом и орехами. Взбить все продукты блендером до однородной консистенции. Выложить их в смазанную маслом глубокую форму небольшого диаметра. Желатин замочить в холодной воде до набухания. Затем подогреть его на паровой бане, не доводя до кипения, до полного растворения, добавить варенье и тщательно

перемешать. Выложить желатиновую смесь поверх творожной массы. Оставить десерт на 1 час для застывания. Затем уложить его на плоское блюдо и украсить клубникой разрезанной пополам.

На мой вкус получилось слишком пресно добавила 4 полные соловые ложки сахара чёрносмородиновое варенье не люблю и заменила его черничным. Желатина вполне хватило одного пакетика (14 гр.), растопила его в микро и последнее, так как клубничный сезон у нас давно прошёл, клубнику заменила грушей и черешней.