Торт "Натали"

Ингредиенты:

Для коржей:

Сметана-200 гр,

сгущенное молоко-0,5 банки,

яйца-2 шт,

сахар-0,5 стакана,

сода-1 ч л,

мука-1,5 стак,

какао-2-3 ст л.

Для крема:

3 белка,

1 стак сахара,

1 стак творога,

1 стак сливового джема.

Для декора:

Кожура одного апельсина,

4 штуки формового мармелада,

2 ст л миндальных пластинок.

Как готовить:

Смешав все ингредиенты для теста выпекаем 4 коржа.

Взбиваем белки с сахаром,добавляем джем,взбиваем,добавляем творог и взбиваем до однородной пышной массы.

переслаиваем коржи кремом,давая каждому пропитаться(мин 5).

Срезаем с апельсина кожуру и формируем розочку.Ставим ее в центр торта.

Каждую мармеладину режем на три части ,а посредине каждой части делаем надрез и укладывает на торт расходящимися листочками.

Бока торта украшаем миндальными пластинками.