Ведическое мороженное

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока

250 гр сливок

1,5 стакан молока

1 ст риса.

кондитерские украшения

Как готовить:

Сварить рисовую кашку на молоке( рис промыть и залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 мин на медленном огне, затем влить молоко и уварить рис до готовности), остудить и протереть через сито.

Взбить сливки, сгущенное молоко и кашку до пены.

Разлить массу по формочкам и в морозилку где то на мин 40-50.

По желанию добавить пищевые красители и украсить кондитерскими украшениями

Моя дочь увлекается ведической кухней и этот рецепт рассказала ей подруга Юля. Сегодня дочка у меня в гостях и мы с ней решили попробовать это рецепт. Сложного ничего, на вкус масса получилась очень нежная и рис совершенно не чувствуется. Попробуем когда мороженное охладиться.