Блинчики по-китайски

Ингредиенты:

Для блинчиков

1/2 л молока

200 гр муки

4 яйца

соли

Начинка

4 филе курятины

250 гр грибов

200 гр морковки

200 гр кабачков

1 красный перец

4 з чеснока

1 большая луковица

Соевая подливка

1/2 ст соевого соуса

4-5 горошин чёрного перца

200 гр сливок

2 ст.л растительного масла

1 ст сыра

Как готовить:

Из ингредиентов для блинчиков готовим блинчики.

Начинка

Лук с чесноком нарезается тонко тонко обжаривается в раст/масле,затем к ним добавляется так же очень тонко в полосочку нарезанные морковь,кабачок и перец,чуть прожарив к ним добавляем также тонко в полосочку нарезанную курятину,обжарив чуть чуть нарезанные так же грибы и заливаем всё соевой подливкой(куда входит соевый соус с горошинами перца,накрываем крышкой и даём овощам потушится,когда испаряется вся жидкость добавляем сливки и всё хорошенько перемешиваем.

Затем берём блинчики ,кладём на них начинку и сворачиваем в трубочки(концы должны быть открыты),которые укладываем в жароупорочную посуду,поливаем остатком начинки посыпаем тёртым сыром ,и запекаем до румяности.