Паштет из куриной грудки (на завтрак)

Ингредиенты:

Куриное филе - 500г,

Лук красный репчатый- 6 шт.(маленьких) или 3 средних,

1 морковь,

Немного грецких орехов(4-5 шт.),

Масло подсолнечное-50 мл,

Масло сливочное-150 г,

Соль,перец,мускатный орех-по вкусу,

Несколько ломтиков батона или хлеба.

Как готовить:

1.Варим куриное филе,морковь,и 4 луковицы(маленьких) 20-30 минут до готовности.

2.В чашу блендера кладем филе,морковь,луковицы и грецкие орехи.Перемалываем.

3.Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистой корочки. Кладем в блендер и перемалываем все вместе.

Солим,перчим,по желанию добавляем мускатный орех.

4. Растапливаем сливочное масло и добавляем к паштету.

5. Даем остыть."Намазываем" паштет на ломтики батона или хлеба и подаем с чаем на завтрак.

Давно хотела его сделать,но все как-то руки не доходили. А тут как раз конкурс,вот я и сделала!

Получилось очень вкусно,а главное питательно и полезно,что очень важно для завтрака,ведь большую часть витаминов и микроэлементов мы получаем и усваиваем в первой половине дня!

Как вам?)